新闻资讯

转折点?巴沙鱼上市适逢越南巴沙进口受限,国内巴沙鱼会迎来价格大爆发吗?

去年巴沙鱼在业内呼声高涨,一度被视为罗非鱼的最佳替代,成为大家的新宠。据统计,2018年全国巴沙鱼投苗量超5000万尾,养殖面积超7000亩,其中60%的养殖户都赚到了钱。开局之年,巴沙鱼为大家交出一份较满意的答卷,因此业内人士曾一度估计,2019年巴沙鱼或许会迎来大爆发。

然而,跟去年普遍叫好的态势不一样。今年不到一年的时间,巴沙鱼的行情起起伏伏,发生了翻天覆地的变化。
按此在新窗口浏览图片500)this.width=500\” src=upload/news/n2019091717594049.jpg>

巴沙鱼行情起伏,似迎来转折点

2019年1月,越南巴沙鱼价格开始下跌,引起国内养殖户一阵担忧。受其牵连,国内巴沙鱼行情也逐步走低。

由于今年涌进巴沙鱼市场的养殖户增多,国内流通体系又不够完善,加上越南巴沙鱼的市场冲击,巴沙鱼曾经让大众失去信心。

近期,巴沙鱼似乎迎来了它的转折点。众所周知,受到“非洲猪瘟”的影响,今年大部分水产品价格都在上涨。如今9月,巴沙鱼开始集中上市,适逢越南巴沙鱼对华出口受限。

所谓“天时地利人和”,国内巴沙鱼能否迎来价格大爆发?
按此在新窗口浏览图片500)this.width=500\” src=upload/news/2019091717594713.jpg>

越南巴沙鱼对华出口受限制,国内巴沙鱼或受益

越南是世界上最大的巴沙鱼供应商,具有得天独厚的养殖巴沙鱼条件以及成熟的养殖模式,养殖成本可以控制得很好。同一批次的成鱼,越南的巴沙鱼往往比我国的巴沙鱼肉质更好且更具价格优势。

其中,因地理位置毗邻,越南巴沙鱼对广西一带的冲击最大。今年上市前夕,因其“邻居”越南竞争力太强大,广西的巴沙鱼价格一直不明朗。据水产热点编辑不完全统计,在8月份,广西一带90%的养殖户表示明年不愿意再养这个品种。

2018年越南一场活动中,越南人表示,中国对巴沙鱼的需求正在蓬勃发展,这有助于推高巴沙鱼的价格,并刺激许多人迎合这个市场。

但是他们也意识到依赖中国市场是一种风险,“如果中国对某些东西吹毛求疵,或者决定降低价格,那么他们就会停止购买,价格就会下跌。”

如今一语成谶。

今年8月,越南出口中国的水产品被检测到聚磷酸盐超标。中国迅速采取措施,9月6日,中国海关总署发布公告,禁止15家越南海鲜公司向中国出口。有两家越南巴沙鱼加工厂——An&nbspGiang&nbspFisheries进出口股份公司以及Thuan生产贸易服务公司,不再允许出口到中国,其中一家是越南全国排名前十的水产品公司。

中国海关总署发布的新规定意味着,越南大多数巴沙鱼现在卖给加工商,加工商再按程序卖给中国,而不是以前的直接边境贸易。

如此一来,越南巴沙鱼对我国的巴沙鱼市场的冲击减少,国内巴沙鱼有望涨价。
按此在新窗口浏览图片500)this.width=500\” src=upload/news/2019091718000395.jpg>

国内价格走势或将缓慢增长

越南巴沙鱼价一直是国内巴沙鱼价的风向标,其影响不可小觑。

如今越南对华出口受限,业内人士都觉得是一个好消息,也许会为我国巴沙鱼价格带来积极影响。

据广西东兴一带养殖户透露,此次国家打击越南水产品走私力度很大,边检不定期前往东兴虾塘巡查,防止越南走私。&nbsp

新政策发布已10余天,国内巴沙鱼的价格并未见明显起色,但是增长趋势已初现端倪。

现在广西巴沙鱼塘头收鱼价为3.7元/斤左右,比上个月涨了0.5元/斤左右。粤西地区按照品质要求不等,收鱼价格在3.4-3.6元/斤左右。海南巴沙鱼旧鱼收鱼价格为2.2元/斤,新鱼收鱼价2.4元/斤左右。

价格波动不大,养殖户徘徊在盈利和亏本分界线上。其中海南滞销并未得到解决,仍有上百万斤过冬存塘鱼。因运输成本不划算,两广加工厂商不愿到海南收鱼,海南当地加工厂商以罗非加工为主,也不愿收购巴沙,海南的巴沙鱼至今找不到流通渠道。

两广地区流通情况比海南好,但是形势同样严峻。

跟其他品种不一样,巴沙鱼主要是以冷冻加工水产品的形象活跃在市面上,因此塘头收购也是以加工厂收购为主。巴沙鱼要流通到市面上,需要经过养殖户、加工厂、经销商和餐饮采购整个产业闭环,里面的每个环节都跟上节奏,才能形成良性循环。

受到人类趋利避害的心理影响,里面的每一个环节都想为自己谋求最大的利益。经销商向加工厂施与压力,加工厂之间相互压价,最终这股压力只能转移到养殖户身上。一个新品种的养殖推广是一项系统化综合性工作,环环相扣,需每个环节相互配合。因此,巴沙鱼流通渠道的打通,依然任重道远。
按此在新窗口浏览图片500)this.width=500\” src=upload/news/2019091718000932.jpg>
虽然越南对华出口受限有可能为国内巴沙鱼行情带来一丝希望,但是当务之急应该是尽快完善流通渠道,形成一个规范有序的产业链,促进中国巴沙鱼产业的健康发展。

来源:水产热点(Shuichanredian)
作者:罗杏茹